Sistema hidráulico

Processos sanitários (alimentos, bebidas e farmacêutica)

Tanque Bomba Válvula Envase CIP Retorno CIP
Esquema ilustrativo, sem escala

Instalações reais

Tubulações de aço inoxidável em indústria de bebidasTubulação inox
Tanques de fermentação em inox numa cervejariaTanques de processo
Linha de envase com tubulação inox numa cervejariaLinha de envase
Fotos: Matteo Bagnoli (CC BY 2.0), Stephen Craven (CC BY-SA 2.0), Jan Polák (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons

Nas indústrias de alimentos, bebidas, laticínios, cosméticos e farmacêutica, as tubulações conduzem produtos que não podem ser contaminados. Usam aço inoxidável com acabamento polido, uniões sanitárias de desmontagem rápida, válvulas sanitárias e limpeza automática no local (CIP), sem desmontar a linha.

Componentes principais

  • Tubos e conexões inox 304L ou 316L com acabamento polido
  • Uniões sanitárias tipo clamp (tri-clamp), DIN 11851 (rosca) ou SMS
  • Válvulas borboleta, de assento e de diafragma sanitárias
  • Bombas centrífugas e de lóbulos sanitárias
  • Sistema CIP: tanques de solução alcalina, ácida e água, bomba e retorno
  • Instrumentos sanitários, sem pontos mortos

Pontos de atenção

  • Linhas drenáveis: inclinadas, sem pontos baixos nem trechos mortos
  • Superfície interna lisa (rugosidade baixa) e soldas orbitais sem frestas
  • Juntas e vedações em materiais aprovados para contato com alimentos e fármacos
  • Validação da limpeza (CIP) e da sanitização (SIP)
  • Rastreabilidade dos materiais por certificados

Normas de referência

Clique na norma para ver o resumo ou comprar no site oficial.

Produtos e materiais usados

Aço inoxConexões inoxVálvulas: tipos e comparativoBombasJuntas de vedaçãoFiltros

Outros sistemas

Água quente e friaAquecimento solar de águaGás natural e GLPGases medicinais e hospitalaresRede de incêndioVapor e caldeirasAr comprimidoHidráulica de potência (óleo hidráulico)Gases industriais e vácuoIrrigaçãoSaneamento e drenagemRefrigeraçãoPetróleo e combustíveisÁgua industrial e recalqueAdutoras / linhas de transporteRamais prediaisInstalações sanitáriasÁguas pluviais e aproveitamento de chuva